수박을 살 때마다 '이거 안 달면 이 큰걸 버릴 수도 없고...사지말까?' 고민 하게 되죠. 두드려보면 통통 소리가 나야한다, 배꼽이 작아야 잘 익은 것이다, 무늬가 진한 것이 단 것이다, 등등의 많은 이론들이 있지만... 썰은 썰일뿐... 잘 안맞죠. 하지만! 이젠 맛없는 수박에 대한 두려움 없이 과감하게 수박을 사게 되었습니다.
별로 안 단 수박도 믹서에 갈면 달아져요!
큰 덩어리로 대충대충 잘라서 믹서에 넣고 윗부분을 조심해서 살살 눌러주면서 갈다가, 밑에 있는 조각들이 갈리면서 물이 많이 생기면 그때부턴 뚜껑 닫고 세게 갈면 됩니다.
이 여름이 가기 전에, 맛있는 수박쥬스 많이 드세요~